以超高級美食打造 《陰陽師》主題餐廳
不論是遊戲抑或動漫,很多時都會與一些餐廳合作舉辦活動,而近日又有一款手機遊戲《陰陽師》因踏入兩周年,決定與餐廳合作開設期間限定的主題餐廳,而且今次的選址更是在人氣極高的中環蘭桂芳!究竟這個葫蘆裡賣的是什麼藥呢?現在就來跟大家看一下!
陰陽師兩週年期間限定主題店
地址:香港中環蘭桂坊雲咸街29 號 LKF 29 3 & 4 樓 Spark Bar & Restaurant
三樓酒吧、營業時間:16:00-00:00 (周日休息)
四樓酒吧、營業時間:12:00-00:00 (周日休息)
舉辦日期:即日起至2月2日
主題餐廳基本需求
對於一家以遊戲作主題的餐廳而言,最重要當然是要滿足一眾粉絲的需求,就是要有大量的遊戲插畫欣賞,要有遊戲的飾品、還有遊戲的主題音樂,而這些在今次《陰陽師》期間限定餐廳中可以找到,這點的確是要稱讚一下廠商在設計時下的苦心。
另一方面,主題餐廳最重要的打卡佈置以及互動小遊戲,廠商方面亦非常貼心,現場是有一些小飾品是可供客人拿起來合照,亦有等身大的角色紙牌,再配以現在大量的紅白和風傘子,相信不少粉絲都會樂而忘返。
核心還是在食品上
若果大家有留意游雲的話,都知道我可是一件非常挑剔的「最強吃貨」(我應該是寫食評比GAME評辛辣很多…),只要東西一入口就知道質量如何,而今次的餐單方面,店家在設計上的確是下了不少功夫。
據餐廳東主所提及,因為不想與一般的主題餐廳相近,今次餐單的設計是從整個《陰陽師》中的角色來挑選,除了要兼顧角色的人氣外,外觀色調也是非常講究,還是配合角色的主題,好像茨木童子的牛角,就用上了牛扒與牛骨髓來設計,至於鴆,由於是毒鳥的關係,就將之設計成綠色飲品,而他們的大廚亦來自米芝蓮級數的餐廳,出品方面絕對是有保證,至於食後感嘛…等一下再跟大家詳談。
正所謂,要寫食評,要點就要點最難處理的,抑或是店家最拿手的東西,所以「一定要問侍應、一定要問侍應、一定要問侍應(很重要所以要說三次)」,細問後原來店家最出色的應該是「白藏主」以及「茨木童子」這兩道菜,好吧!那我就會一會這兩道菜,看看味道如何。
茨木童子
肉眼扒 & 牛骨髓
這應該是這家店的首本名菜,今次點的是五成熟,食法可選擇以將牛扒沾上特製牛油或牛骨髓食用,牛骨髓用上了燒烤的方式,配以牛扒來吃牛肉味道突出,至於香草牛油亦非常配合牛扒的味道,絕對是值得一試的美食。(當然…若閣下怕肥的話,就請另選其他菜色就好。)
白藏主
慢煮魷魚 & 海膽 & 三文魚籽 & 柚子泡沫
由於游雲不太吃魚生刺生的關係,所以生食的部份就交了給蘇菲,但仍細嚐了一下慢煮四小時的魷魚,大家可要知道起用慢煮來處理食材,用肉類是比較好的,海產類一般不太合適,但今次的魷魚卻處理得相當好,配上柚子泡沫的感覺相當清新,的確是一款不錯的前菜。
最後,送上我們GG製作的現場影片: